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Le menu type du régime Ornish. Le régime Ornish ( inventé par le docteur Dean Ornish ) propose une alimentation de type végétarien fondé sur les plantes ( pauvres en lipides, riches en fibres).

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du domaine de la nutrition peuvent corroborer ces affirmations : Dr Neal Bernard, Dr John McDougall, Dr Michael Greger, Dr Joel Fuhrman, Dr Dean Ornish, Dr Caldwell Esselstyn et T.

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